精選百科
本文由作者推薦
長吻鮠
中國重點保護經濟水生動物，鲇形目鲿科魚類
長吻鮠（拉丁學名：Leiocassis longirostris），別名為洄魚、江團、肥坨、鮠魚、白啞肥、梅鼠、鮰魚、鮠鰉魚等。長吻鮠體表光滑無鱗，表皮有豐富的黏液，體形呈現(xiàn)紡錘形。頭部尖長略大，眼小，吻部突出，唇肥厚，牙細小尖利。長吻鮠的2個背鰭短，背鰭后有一個肉質脂鰭，胸鰭基部有毒腺，尾鰭呈深叉形。長吻鮠體色有灰黑色、粉紅色等，背部顏色較深、腹部顏色淺。頭及體側分布有不規(guī)則的紫灰色斑塊，各鰭灰黑色。
基本信息
英文名
Chinese Longsnout Catfish
拉丁學名
Leiocassis longirostris
別名
洄魚、江團、肥坨、鮠魚、白啞肥、梅鼠、鮰魚、鮠鰉魚等
分布區(qū)域
東亞地區(qū)，包括中國、日本、朝鮮等
科學分類
界
動物界
門
脊索動物門
亞門
脊椎動物亞門
綱
輻鰭魚綱
目
鲇形目
科
鲿科
屬
鮠屬
種
長吻鮠
主要特征
體長
30~50厘米
體重
450~1500克
長吻鮠畏光喜蔭蔽，通常生活在水體中下層。江河中的長吻鮠常棲息于水底的亂石縫、坑洞等蔭蔽的隱秘處，在池塘中的長吻鮠則棲息于池底邊角或光線較暗的地方。長吻鮠的食物種類多樣，有近40種，其中主要以小型魚類、水生昆蟲和甲殼類動物為食。因其肉質細嫩，沒有細刺和體鱗，被廣泛用于制作菜品。
長吻鮠在2007年被世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）列入瀕危物種紅色名錄ver 3.1——數據缺乏（DD），在2007年12月12日被列入中國《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）》。
形態(tài)特征
長吻鮠是中國名貴的經濟魚類，體長一般為30~50厘米，體重一般為450~1500克。體表光滑無鱗，側線平直，體表黏液腺發(fā)達，因此表皮有豐富的黏液。體形呈現(xiàn)紡錘形，腹部較圓，尾部側扁。頭部尖長略大，后部隆起。吻部突出，呈圓錐形?？谙挛唬尸F(xiàn)新月形。唇肥厚，牙細小尖利，在兩頜排列呈帶狀，上頜突出于下頜。眼小，位于側上位，眼間隔寬并隆起。短須4對，即1對鼻須、1對頜須及2對頤須。
長吻鮠的2個背鰭短，且背鰭上有2根硬刺，刺前緣光滑而后緣有鋸齒。與多數魚不同的是，長吻鮠的后位背鰭后面有一個肉質、富含脂肪、稍短無刺的脂鰭。長吻鮠的胸鰭位于側下位，有粗壯的硬刺，內緣亦有鋸齒，其基部有毒腺，人被刺傷后傷口會紅腫發(fā)炎。而尾鰭呈深叉形，上、下葉等長，末端稍鈍。有完整的腹鰭、臀鰭。
長吻鮠體色有青灰色、灰黑色、灰白色、粉紅色等，背部顏色較深呈略灰，腹部顏色淺呈白色。頭及體側分布有不規(guī)則的紫灰色斑塊，各鰭灰黑色。
分布棲息
分布范圍
世界分布
長吻鮠分布在東亞地區(qū)，包括中國、日本、朝鮮等。
中國分布
長吻鮠在中國的分布區(qū)域廣泛，北至遼河，南達閩江水系，主要分布區(qū)域是在長江干流的部分江段和各大支流的下游水域。
棲息環(huán)境
長吻鮠怕光喜蔭蔽，一般生活在水體的中下層。在江河中的長吻鮠常常棲息于水底的亂石縫、坑洞等蔭蔽的隱秘處，在池塘中的長吻鮠則棲息于池底邊角或光線較暗的地方。
自然環(huán)境下的長吻鮠基本生活在水較深的江河干流與通江湖泊中，到達性成熟階段時親魚會選擇在干、支流交匯處的砂石底質的緩流區(qū)進行繁殖。完成產卵后會進入敞水湖泊和江河灣沱索食育肥，直到水溫下降到15℃以下時，則會選擇干流中有亂石、石窟的深水處進行越冬。
長吻鮠是溫水性魚類，生存適宜水溫為0~38℃，生長適宜水溫為15~30℃，最佳生長水溫為25~30℃。同時長吻鮠對水中溶氧的要求高，但對酸堿適應范圍較廣，pH值為6.5~9時都能生存，最適范圍是7~8.4，喜歡中性偏堿的水體。
生活習性
社群行為
長吻鮠性情溫和，喜集群生活。當數量比較少時，長吻鮠則分散幾處，進行地盤的劃分，同時伴有打斗行為。當長吻鮠數量達到上百條時，則集群游動。
節(jié)律行為
長吻鮠白天常群集于水體最深的蔭蔽處，晚上則分散于整個水體進行覓食活動。而且長吻鮠是廣溫性魚類，因此生存環(huán)境的溫度變化會對其有一定的影響，當氣溫在10℃以下或者31℃以上時長吻鮠基本停止進食。
覓食行為
長吻鮠是溫和肉食性魚類，而且其幼體是兼食性的。主要以小型魚類、水生昆蟲和甲殼類動物為食，其食物種類有40余種，但每次攝食的種類較少，胃中通常只有一類食物，同時含有兩種食物的情況比較少，含三種以上食物者更少。長吻鮠有爭食習性，但搶食能力差。
防御行為
長吻鮠的自衛(wèi)武器是其位于胸、背鰭的硬棘刺。在遇到驚擾或兇猛魚類如鲇、鱖、烏魚、鱸魚等攻擊時，長吻鮠的胸鰭會張開，背鰭豎立，進行自我防衛(wèi)。同時長吻鮠是典型的刺毒魚類，胸鰭鋸齒狀硬棘刺具有毒腺，刺入人體后會產生劇烈的疼痛和酸麻感，但通常不作主動攻擊，是自我防衛(wèi)的有效武器。
繁殖哺育
發(fā)育
長吻鮠是一類生長速度較快的魚類，是同科魚類中長得最快的一種。長吻鮠的生長速度與年齡相關，其體重生長拐點是5.7455齡。體重生長速度在5.7455齡前遞增，并在5.7455齡時達到最大，隨后逐漸減少并趨近于零。而且雌雄長吻鮠的生長速度在5齡以前無顯著差別，但5齡后雄性長吻鮠的生長速度比雌性長吻鮠快，這主要與第一次性成熟后生長速度下降有關。池養(yǎng)的長吻鮠的生長速度遠快于江河中生長，從體重上比較，池養(yǎng)的3齡長吻鮠的平均體重是江河自然生長的5倍。
繁殖
江河中長吻鮠的性成熟年齡一般為3~5齡，但多為5齡，3、4齡性成熟的個體極少。長吻鮠達到性成熟的速度與其生長速度有關，生長迅速的個體性成熟較早，生長緩慢的個體性成熟較晚，而且長吻鮠在第一次性成熟后的若干年里還可連續(xù)成熟。
在繁殖季節(jié)，長吻鮠基本上實行“一夫一妻制”，且雌雄個體區(qū)別明顯，有互相追逐和咬斗的現(xiàn)象。發(fā)情期間長吻鮠雌雄個體會互相以吻矯舐腹、頭吻相依，授精時長吻鮠雌雄魚體互相纏繞，劇烈顫動。生殖期間，性成熟的個體在會組成10余尾的小群體進行短距離的生殖洄游，在生殖季節(jié)過后則返回餌料生物豐富的河灣深處生活。
江河中長吻鮠產卵時間為4~6月份，產卵盛期在5月份，而池塘條件下長吻鮠的產卵時間要比江河中的晚半個月左右。與四大家魚等相比，長吻鮠的懷卵量較小，大體上為1萬~10萬粒，初次性成熟的雌魚的懷卵量只有數千粒。成熟卵粒為橙黃色，粒徑1.5~2.5毫米，遇水后黏性極強。
孵化
長吻鮠的卵附著在礫石上進行發(fā)育孵化，魚卵孵化期間，親魚有強烈的護卵行為，對侵襲者會用口咬或者棘刺進行攻擊。在極度饑餓時，它們也會取食石壁上的卵粒。
剛孵出的長吻鮠呈橙黃色，平均全長6.8毫米左右，外形似蝌蚪，腹部有一個碩大的卵黃囊，只能側臥于水底，能作短時、間斷的垂直運動或水平扭動；孵出后240小時，平均全長21毫米，吻更突出，卵黃囊消失，各鰭分化完畢，完全具備成魚形態(tài)。
物種保護
種群現(xiàn)狀
長吻鮠的自然資源量在二十世紀六十年代初是穩(wěn)定的，但從六十年代后期到八十年代初，長吻鮠的資源量急劇下降，到二十世紀八十年代人類開始進行長吻鮠人工繁殖，使其從野生變成“家養(yǎng)”，加上定期長吻鮠苗種的投放、生態(tài)環(huán)境的保護，使得長吻鮠的自然資源量正在逐步上升。
致危因素
長吻鮠肉質鮮美，大量的市場需求導致過度捕撈，而人類的發(fā)展使得江河湖泊受到污染，生態(tài)環(huán)境逐步惡化，加上寄生蟲的感染、小瓜蟲病等各種病害，長吻鮠的自然資源受到嚴重破壞，資源衰減、產量下降。
保護舉措
1、定期向江河中投放長吻鮠苗種。中國常州市水產良種引繁中心多年來承擔長吻鮠苗種增殖放流任務，每年繁育數十萬尾長吻鮠苗種，投放長江15萬尾左右，規(guī)格在5厘米以上。中國上海市水產辦公室和上海市漁政監(jiān)督管理處曾在長江口聯(lián)合舉辦了長江增殖放流活動，投放了5萬尾長吻鮠。豐富了水域中的長吻鮠資源，以補充日趨衰退的野生資源。
2、進行人工養(yǎng)殖。中國廣東省水產技術推廣總站與廣洲市嘉禾水產研究所合作，于九零年至九一年先后三批從中國四川引近長吻鮠魚種和后備親魚進行池塘養(yǎng)殖，于九二年突破人工繁育種苗關。中國包括四川、廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇等地均已開展長吻鮠人工養(yǎng)殖，形成以池塘、網箱、工廠化等多種養(yǎng)殖模式。
保護級別
長吻鮠在2007年被世界自然保護聯(lián)盟（IUCN）列入瀕危物種紅色名錄ver 3.1——數據缺乏（DD），在2007年12月12日被列入中國《國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）》。
主要價值
食用價值
長吻鮠，肉質細嫩，沒有細刺和體鱗，口感爽滑鮮美，被視為淡水魚中的珍品。長吻鮠的鰾十分肥厚，干制后制作成的“魚肚”，是享譽世界的名菜。“魚肚”膠質層厚，味純正，色半透明，干制品的外形和鑲嵌在鰾內的一個美麗的自然圖案，對著光源照看，與屹立在石首市城里的筆架山酷似，由此得名“筆架魚肚”，并有“此物唯獨石首有，走遍天下無二家”之說。
相關文化
文學作品中的形象
石首特產——長吻鮠
中國名菜——筆架魚肚
長吻鮠相關的文章
小編整理：陳紅是陳凱歌的妻子，她也是圈內流量小生陳飛宇的母親。陳紅是一位優(yōu)秀的制片人和合作伙伴，對陳凱歌的事業(yè)和家庭生活都起到了重要的作用。在電影《長津湖》中，她擔任制片人，與導演陳凱歌一起工作，這部電影的成功也離不開他們的通力合作。陳紅出生于軍人世家，從小就
昆侖山脈（英語：Kunlun Mountains）是位于亞洲中部、中國西部的山脈，在地理位置上處于青藏高原北緣，塔里木盆地西南緣、南緣，以及柴達木盆地南緣，西起帕米爾高原東部，東至青海湖西南部的鄂拉山斷層；在行政區(qū)域上橫跨新疆、西藏邊界，東延進入青海省內，經緯度在東經74°~101°，北緯32°~3
小編整理：庫爾勒香梨是一種屬于薔薇科梨屬植物的果實，它生長在天山高山上的野杜梨籽育苗作為砧木，具有抗寒、抗旱、抗病蟲害的優(yōu)勢。它的特點包括皮薄、果心中大、果肉白色、肉質細膩酥脆、汁多味甜、近核部微酸，完熟后有香味、可溶性固型物含量11-14%，品質極上。庫爾勒
葡萄酒（漢語世界有時以紅酒稱之）是經過發(fā)酵的葡萄或葡萄汁制作而成的酒精飲料。葡萄酒主要由水和酒精（乙醇）組成，但也有芳香化合物、酸、酚類物質、二氧化碳等其他物質。一般葡萄酒中酒精含量7%到16%（體積分數），但在部分特種葡萄酒中，酒精含量可達20%（體積分數）。
李治本詞條是多義詞，共15個義項唐朝第三位皇帝唐高宗李治（628年7月21日?-683年12月27日），字為善，唐朝第三位皇帝（649年7月15日-683年12月27日在位），唐太宗李世民第九子，母為文德順圣皇后長孫氏，皇太子李承乾、魏王李泰同母弟。貞觀二年（628年）六月，李治出生于東宮麗正殿。貞觀五年（631年）封晉王，后皇太子李承乾與次子魏王李泰相繼被廢，于貞觀十七年（643年）被冊為皇太子
尚可名片
這家伙太懶了，什么都沒寫！
作者
