怪味汁，屬于四川風味，主要原料有麻醬150克，優(yōu)質醬油400克，香醋50克，辣椒油150克，糖150克，花椒粉10克，蔥花150克，蒜泥150克，豆瓣醬100克，先將以上各料充分和勻攪爛，加熟植物油調制適當濃度即成。
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怪味汁
以麻醬為主料制成的醬汁
中文名
怪味汁
外文名
Weird sauce
主要食材
麻醬
主要原料
麻醬，優(yōu)質醬油
是否含防腐劑
否
制作方法
先將以上各料充分和勻攪爛，加熟植物油調制適當濃度即成。
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