黑麥屬(Secale)是小麥的近緣屬之一,該屬有普通黑麥(S. cereale)、山地黑麥(S. montanum)、非洲黑麥(S. a獷ricanum),瓦維洛夫黑麥(S. vavilovii)和森林黑麥(S. sylvesire) 五個種。其中,除普通黑麥被廣泛用于改進(jìn)小麥和合成小黑麥外,其他四種黑麥種基本上沒有被利用。

中文名

黑麥屬

拉丁學(xué)名

Secale

植物界

被子植物門(Magnoliophyta)

單子葉植物綱(Monocotyledoneae)

禾本目(Poales)

禾本科(Poaceae)

黑麥屬

說明

黑麥屬

屬中文名:黑麥屬

屬拼音名:heimaishu

屬拉丁名:Secale

中國植物志:09(3):37

描述

Secale L. 黑麥屬,禾本科,約5種,

分布于歐洲和亞洲,其中黑麥S. cereale L. 1種,北歐廣為栽植,作糧食或飼料,我國西北部和北部亦有栽培,醫(yī)藥上用為止血和催產(chǎn)藥的麥角,即為寄生于本種花穗上的麥角菌。本屬和小麥不同之處為穎1脈,錐尖,非3脈;小穗有花2朵,互生于蜿蜒狀的長軸上;外稃有棱和長芒;果長形,包藏于外稃內(nèi)。

所有物種:

黑麥

黑麥屬

野黑麥