血液是由血球和血漿組成，人類的血漿約占血液的一半。

基本介紹

血液蛋白質(zhì)

（blood protein）

蛋白質(zhì)約占血漿干重的7%，其中，4%為白蛋白（清蛋白），2.6%是球蛋白，0.4%是纖維蛋白原。經(jīng)電泳可分離成前白蛋白、白蛋白、α1-球蛋白、α2-球蛋白、β-球蛋白和γ-球蛋白。在α部分有α1-抗胰蛋白酶、α1-酸性糖蛋白、α1-脂蛋白質(zhì)、轉(zhuǎn)鐵蛋白（transferritin），在α1和α2部分間有甲狀腺素結(jié)合球蛋白。α2部分含G0-球蛋白、結(jié)合珠蛋白、胞漿素α2-巨球蛋白、膽堿酯酶（cholinesterase）、堿性磷酸酶、乳酸脫氫酶。β部含有轉(zhuǎn)鐵蛋白、凝血素（hemopexin），補體、血清滅菌蛋白（properdin）、β2-糖蛋白質(zhì)、β28-球蛋白、β2r-球蛋白，γ部分含有免疫球蛋白（IgG， IgM， IgA， IgD， IgE等），紅血球的內(nèi)容物中，主要的蛋白質(zhì)是血紅蛋白，在各種動物的紅血球中其干重（克%）是，人為94.3，狗為86.5，刺猬為92.25，鵝為62.65，蛇為46.70。。