多種酶蛋白的總稱，屬于水解酶類中的磷酸酶(phosphatase)類。它們僅能催化酯化一次的磷酸基，即把磷酸單酯化合物中磷酸單酯鍵切斷而使磷酸基游離。根據(jù)它們對(duì)所作用的底物的專一程度，可把它們分為特異性和非特異性兩種。

英文名

phosphomonoesterase

介紹

前者常冠以底物名以便與后者區(qū)別，如己糖-6-磷酸酯酶等。后者又根據(jù)其催化反應(yīng)時(shí)最適pH值條件將其分為四個(gè)類型，即Ⅰ至Ⅳ型。Ⅰ型，又稱堿性磷酸酯酶(alkaline phosphatase；EC 3.1.3.1；分子量8.0×104～1.9×105)，最適pH值8.6～9.4，在pH值7.5～8.5穩(wěn)定，可被Mg2+或其他二價(jià)陽離子活化。對(duì)水解磷酸甘油(為該類酶的標(biāo)準(zhǔn)底物)中的α-異構(gòu)體比β-異構(gòu)體快，在機(jī)體中主要分布在骨、腸黏膜、腎、乳腺等。在細(xì)胞中它屬于膜結(jié)合蛋白之一。Ⅱ型，又稱酸性磷酸酯酶(acid phosphatase；EC3.1.3.2；分子量2.3×104～9.6×104)，最適pH值5.0～5.5，在pH值5.0～6.0之間最穩(wěn)定，不能被Mg2+所活化，氟化物對(duì)它們有明顯抑制作用，對(duì)磷酸甘油作用同Ⅰ型。Ⅲ型，最適pH值3.0～4.2，在pH值4.5～5.5之間最穩(wěn)定，pH值7.0時(shí)很不穩(wěn)定，Mg2+對(duì)它們有抑制作用，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)底物作用與Ⅰ型同。Ⅳ型，最適pH值5.0～6.0，在pH值6.5～7.5下最穩(wěn)定，Mg2+、Mn2+對(duì)它們有活化作用，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)底物作用同I型，在紅細(xì)胞、微生物中均含有之。