木瓜鮮奶是以木瓜和牛奶為主要食材制作的一道西點甜品?？谖断闾?，營養(yǎng)豐富，具有抗衰美容、隆胸養(yǎng)顏、平肝和胃、舒筋活絡的功效。

中文名

木瓜鮮奶

主要食材

木瓜

分類

西點甜品

口味

香甜

營養(yǎng)成分

健脾消食

輔料

白砂糖

制作工藝

簡單易學

做法

做法一

用料

食材用量
木瓜果肉100g
全脂牛奶200ml
椰子粉15g
冰糖漿30g
冰塊適量

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

準備食材
步驟二

步驟二

木瓜去皮去籽取果肉放入容器
步驟三

步驟三

加入糖漿，用小錘搗爛或者手持料理棒打碎。
步驟四

步驟四

做好的木瓜泥放入杯子底部
步驟五

步驟五

加入適量冰塊放置備用
展開表格做法二

用料

食材用量
木瓜1個
純牛奶200ml
白砂糖根據(jù)自己喜好添加
吉利丁5g

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

吉利丁用冷水泡軟備用
步驟二

步驟二

準備一個巨甜的木瓜
步驟三

步驟三

切開一個口，把里面的籽都挖干凈
步驟四

步驟四

牛奶?糖加熱到60度，泡好的吉利丁放入迅速地攪拌均勻
步驟五

步驟五

倒入木瓜中
展開表格做法三

用料

食材用量
木瓜半個
純牛奶250m
白砂糖根據(jù)自己喜好添加

詳細步驟

步驟圖片說明
步驟一

步驟一

準備食材：半個木瓜，牛奶，白砂糖。
步驟二

步驟二

牛奶煮到微微沸騰；
步驟三

步驟三

木瓜去籽切塊；
步驟四

步驟四

放入榨汁機榨汁；
步驟五

步驟五

煮沸的牛奶里加糖攪拌，關(guān)火；
展開表格

主料

木瓜鮮奶

木瓜[1](360克) 牛奶(250克)

輔料

白砂糖(20克)

類別

甜品/點心 ? 豐胸調(diào)理 養(yǎng)顏美容調(diào)理

制作工藝

1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、核、切成大塊，備用。

2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一起放入果汁。

工藝提示

本品需冰塊適量，口感更好。

食譜營養(yǎng)

木瓜：木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質(zhì)，有利于人體對食用進行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆積在下半身，木瓜里的酵素，可幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效，并能阻止人體致癌物質(zhì)亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對乳腺發(fā)育很有幫助，有催奶的效果，乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當肺部得到適當?shù)淖虧櫤?，就能更好地行氣活血，使身體更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩，皺紋減少、面色紅潤。

牛奶：牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì)，可防止皮膚干燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤；也可補充豐富的鈣質(zhì)，適合嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃經(jīng)；具有補虛損，益肺胃，生津潤腸之功效。

食譜相克

牛奶：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；

健康提示

潤膚養(yǎng)產(chǎn)。

宜忌：脾胃虛寒者禁用。

養(yǎng)顏美容藥膳

營養(yǎng)素

熱量 (312.20千卡)

蛋白質(zhì) (8.94克)

脂肪 (8.36克)

碳水化合物 (53.68克)

膳食纖維 (2.88克)

維生素A (582.00微克)

胡蘿卜素 (3132.00微克)

硫胺素 (0.11毫克)

核黃素 (0.49毫克)

尼克酸 (1.33毫克)

維生素C (157.30毫克)

維生素E (1.60毫克)

鈣 (325.20毫克)

磷 (227.30毫克)

鈉 (193.88毫克)

鎂 (60.50毫克)

鐵 (1.59毫克)

鋅 (1.96毫克)

硒 (11.33微克)

銅 (0.17毫克)

錳 (0.27毫克)

鉀 (338.30毫克)

膽固醇 (37.50毫克)