歷史
科倫坡
關(guān)于科倫坡的記載,據(jù)信在兩千年的羅馬、阿拉伯中就已經(jīng)出現(xiàn)。八世紀(jì)時(shí),僧伽羅王國(guó)與外界的貿(mào)易大多由在科倫坡的穆斯林商人所經(jīng)手。中國(guó)史料當(dāng)中最早見于元代航海家汪大淵所著的《島夷志略》,稱之為高朗步。葡萄牙人于1517年來到科倫坡,建設(shè)了保護(hù)其香料貿(mào)易的據(jù)點(diǎn),并在1587年——1588年的科倫坡戰(zhàn)役中擊敗了斯塔瓦卡王國(guó)的進(jìn)攻。接下來科倫坡先在1656年被荷蘭占領(lǐng)、1796年再被英國(guó)占領(lǐng);英國(guó)并將科倫坡建設(shè)成為英屬錫蘭的首都。自1948年斯里蘭卡獨(dú)立起,科倫坡一直是斯里蘭卡的首都,直到1985年遷都至科倫坡東南郊區(qū)的斯里賈亞瓦德納普拉科特為止。
地理環(huán)境
印度洋重要港口,世界著名的人工海港。位于斯里蘭卡島西南岸,瀕臨印度洋,北面以凱勒尼河為界。面積37平方千米,人口75.3萬(2020年)。[3]居民以僧伽羅族人最多,占一半以上,其余還有錫蘭泰米爾人、錫蘭摩爾人、印度人、柏格爾人等。宗教以佛教為主,伊斯蘭教、基督教和印度教次之。全年大部分時(shí)間氣候溫和而潮濕,年平均氣溫27℃。年降水量2300毫米。公元700年左右為穆斯林商業(yè)城鎮(zhèn),命名“卡蘭巴”。十六世紀(jì)葡萄牙殖民者建立軍事要塞,改今名。十七世紀(jì)以后,為主要對(duì)外貿(mào)易港口。歐亞非各國(guó)和太平洋地區(qū)航運(yùn)的必經(jīng)之地。集散全國(guó)90%的對(duì)外貿(mào)易商品。交通樞紐。鐵路和公路連接全國(guó)各地。國(guó)際機(jī)場(chǎng)通世界各大城市。有紡織、煉油、化肥、輪胎、機(jī)器制造和鋼鐵等大中型工廠。凱拉尼河可提供全市充足的水源。上游有4座水電站,供全城電力。建有國(guó)際會(huì)議大廈、斯里蘭卡大學(xué)分校和國(guó)家博物館。近郊有代希瓦拉、芒特拉維尼亞、拉特默拉納和凱拉尼亞等衛(wèi)星城市。
科倫坡
首都科倫坡(Colombo)是斯里蘭卡的第一大城,位于錫蘭島西南海岸,克拉尼河以南??苽惼略谏ち_語為“海的天堂”之意。城市歷史悠久,早在8世紀(jì),阿拉伯人在此筑屋定居,當(dāng)時(shí)稱“科蘭巴”(“港口和芒果樹”之意),后葡萄牙人譯為“科倫坡”。國(guó)家獨(dú)立后定為首都。它地處海濱,如“雨樹”,這里還是烏鴉(斯里蘭卡人稱為“神鳥”)的天堂,在市內(nèi)空中盤旋,遮天蔽日,叫聲震耳欲聾。地處赤道附近,屬熱帶氣候。除山地外,其它地方終年炎熱。年平均氣溫為28℃,各地年均降水量為1283-3321毫米不等。
景點(diǎn):錫吉里亞古宮、斯里蘭卡國(guó)家博物館、都波羅摩塔、德希韋拉動(dòng)物園、波隆納魯瓦古城、阿努拉達(dá)普拉古城。
科倫坡于8世紀(jì)為阿拉伯人所建。
科倫坡的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)主要為港口業(yè)和服務(wù)業(yè)。
地理位置
科倫坡
斯里蘭卡位于亞洲南部,是印度洋上的一個(gè)島國(guó)。面積65610平方千米。海岸線長(zhǎng)1200千米。中部和南部為高原、山地,平均海拔600米左右。印度洋上東西航運(yùn)的必經(jīng)之地,素有“亞洲門戶”和“東方十字路口”之稱,擁有世界上最長(zhǎng)人工港灣之一,海岸線長(zhǎng)16千米。
氣候條件
科倫坡雖地近赤道,屬熱帶氣候。但由于海風(fēng)的作用,氣候宜人,高溫而無酷暑,年平均氣溫在27℃左右,年降水量2300毫米。除山地外,其它地方終年炎熱。全年大部分時(shí)間氣候溫和而潮濕,雨水充足,市內(nèi)樹木蒼翠,風(fēng)景怡人。林蔭道兩旁的棕櫚樹茂盛挺拔,郊區(qū)椰林郁郁蔥蔥,一望無際。
文化中心
科倫坡是斯里蘭卡的文化中心,市內(nèi)的兩座大學(xué)分別建于1959年及1967年。城中名勝眾多。費(fèi)南多大街上的科倫坡博物館是斯里蘭卡最古老的博物館,建于1877年,珍藏有國(guó)家各個(gè)時(shí)期的歷史文物。維哈拉馬哈德公園和德希瓦拉熱帶動(dòng)物園是著名的植物、動(dòng)物觀賞地;國(guó)際會(huì)議大廈是一座潔白的八角形建筑物,獨(dú)具特色。東面6千米的科特原是科特王國(guó)首都。
經(jīng)濟(jì)樞紐
基本特點(diǎn)科倫坡
它地處海濱,氣候宜人,高溫而無酷暑。市內(nèi)的街道上到處栽有被稱為國(guó)樹的鐵木樹和國(guó)花的睡蓮,但更多的是直接聳云霄的椰子樹。還有許多奇特的樹,如“雨樹”,它是一種傍晚樹葉吸收水分,直到太陽東升后,葉子伸展,水就像雨滴似地灑給樹下的植物。這里還是烏鴉(斯里蘭卡人稱為“神鳥”)的天堂,在市內(nèi)空中盤旋,遮天蔽日,叫聲震耳欲聾??苽惼掠?世紀(jì)為阿拉伯人所建。1330年中國(guó)旅行家汪大淵曾到此城(時(shí)稱高郎步)。1518年以后,成為葡萄牙勢(shì)力的根據(jù)地,建有城堡。1656年成為荷蘭屬地。1796年又成為英國(guó)占領(lǐng)地,繁榮一時(shí),發(fā)展成為斯里蘭卡島最大的港口。斯里蘭卡獨(dú)立之后成為首都。城市經(jīng)濟(jì)科倫坡的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)主要為港口業(yè)和服務(wù)業(yè)。新興的制造業(yè)工廠多建在城市外圍,工業(yè)雖不很發(fā)達(dá),但擁有紡織、煙草、機(jī)械、金屬、食品、化工、收音機(jī)等工業(yè),另有通用機(jī)械和汽車裝配修理廠。
交通樞紐科倫坡
科倫坡港是印度洋上的交通樞紐,成為歐洲、遠(yuǎn)東、澳洲航線的轉(zhuǎn)口港,港寬水深,是世界大型人工港之一。有兩個(gè)入口,一個(gè)寬244米,水深11米;另一個(gè)寬214米,水深9米,水域面積為260多公頃,可同時(shí)???~5萬噸輪40多艘,年吞吐量為450萬噸,承擔(dān)著斯里蘭卡90%以上的貨物進(jìn)出口任務(wù)和印度洋航運(yùn)的中轉(zhuǎn)站。交通方便,建有兩座機(jī)場(chǎng)。市區(qū)的城堡,原為荷蘭、葡萄牙殖民者所建要塞,后成為繁華的商業(yè)區(qū),主要道路從中央商業(yè)區(qū)向外延伸,通往各主要城市;沿海岸的沙丘,是現(xiàn)代化的歐式住宅區(qū)。城市風(fēng)情
科倫坡是一座典型的東南亞海濱城市,有旖旎的濱海風(fēng)光、喧鬧的夜市賭場(chǎng)、歡快狂放的打擊樂,虔誠篤信的宗教信徒、有巍峨聳立的摩天大廈、有金碧輝煌的寺廟廳堂……浪漫多姿的休閑氛圍形成了科倫坡獨(dú)特的城市魅力。
科倫坡
經(jīng)過良好的設(shè)計(jì)市區(qū),街頭寬闊整潔,商業(yè)大樓高聳入云。市區(qū)主要大街高爾大街是一條筆直的大道,由北向南直伸到100多公里外的高爾城。馬路兩邊椰樹夾道林立,樹影婆娑。市內(nèi)居住有僧伽羅、泰米爾、摩爾、印度、柏格、印歐混血、馬來和歐洲等許多個(gè)種族。在科倫坡老城街頭,昔日建造的印度教、佛教廟宇以及伊斯蘭教的寺院和基督教的教堂交相輝映,一座1877年修建的博物館──科倫坡國(guó)立博物館,位于維多利亞公園的南面,是斯里蘭卡最大的文物收藏地,館內(nèi)陳列著大量的繪畫、古物。其中最引人注目的是一塊明朝三寶太監(jiān)鄭和下西洋時(shí)在斯里蘭卡建立的紀(jì)念碑,碑頂端鐫刻著中國(guó)的圖案和文字,由于時(shí)間久遠(yuǎn),部分字跡已難辨認(rèn)。館內(nèi)的所有展品均是這個(gè)古老的國(guó)度文化和歷史的真實(shí)寫照。在老城區(qū)內(nèi),沼澤低地上矮小木屋中居住的貧窮的辛哈里人,同沿海沙丘旁屬于上流社會(huì)的歐式建筑形成了鮮明的對(duì)照,亦為這個(gè)高度現(xiàn)代化的大都會(huì)刻上了昔日不可磨滅的印記。在科倫坡南面有一座伽利草場(chǎng),登上附近古老的鐘樓,可以鳥瞰科倫坡全景。在伽利草場(chǎng)的東面是一個(gè)叫“奴隸島”的地方,以前荷蘭東印度公司的奴隸們就居住在這里,今天成了殖民主義者侵略斯里蘭卡的罪證。
城市物產(chǎn)科倫坡
在斯里蘭卡,寶石工業(yè)有著悠久的歷史。早在5世紀(jì)初葉,中國(guó)高僧法顯在他的旅行札記中就有關(guān)于瑰麗的斯里蘭卡寶石的記載。位于科倫坡以南65英里處盆地中的“寶石城”是斯里蘭卡寶石工業(yè)的中心。在“寶石城”周圍,寶石采掘井到處可以見。采掘井的平面為10至12平方英尺,深2-5米。采掘工人從井底挖取砂礫,一筐筐運(yùn)送到井面上,然后盛在藤筐里拿到附近的小溪或蓄水的礦坑里淘取天然寶石。而后,經(jīng)過玉工們的精心設(shè)計(jì)和加工,使寶石發(fā)出絢麗的光澤,成為世間的珍品。城市生活斯里蘭卡的歌舞是這個(gè)國(guó)家民族、文化、宗教、習(xí)俗的集中體現(xiàn)。打擊樂貫穿了全部的演出。1小時(shí)的演出時(shí)間對(duì)心臟不好的客人是個(gè)考驗(yàn)。酒店內(nèi)的酒吧和迪斯科舞廳與中國(guó)差不多。高爾夫是英國(guó)的人的時(shí)尚運(yùn)動(dòng),早在1840年英國(guó)人在此建立了第一個(gè)高爾夫球場(chǎng)。現(xiàn)在它已成為當(dāng)?shù)厣狭魃鐣?huì)人們消遣的最好方式。科倫坡有6家賭場(chǎng),當(dāng)?shù)刭€場(chǎng)只容許外國(guó)游客進(jìn)入,本地人不得入內(nèi)。
新年
科倫坡
僧伽羅和泰米爾新年,斯里蘭卡最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,為每年的公歷4月13-14日,類似于中國(guó)的春節(jié)。但斯里蘭卡新年有一個(gè)特別的習(xí)俗,就是把新年鐘聲敲響的前后半小時(shí)稱為“兇期”或“行善期”。節(jié)日期間大家停止一切活動(dòng)呆在家里,或出去聽念經(jīng)。曬佛牙節(jié)
曬佛牙節(jié)斯里蘭卡最重要的節(jié)日之一。佛牙是斯里蘭卡的國(guó)寶,誰獲得他,就能統(tǒng)治斯里蘭卡!所以,每到7-8月間,佛祖釋迦牟尼的牙齒就被開放,被稱為佛牙節(jié)。
卡德羅伽摩節(jié)
卡德羅伽摩節(jié)卡德羅伽摩節(jié)每年7-8月,在東南沿海的宗教圣地卡德羅伽摩為紀(jì)念卡德羅伽摩大神與瓦利神女結(jié)合而舉行的隆重慶?;顒?dòng),從新月日開始到滿月日結(jié)束,前后歷時(shí)14天。人們走過木炭,通過各種苦行僧行為祈求平安!其他節(jié)日公共節(jié)日4個(gè),宗教節(jié)日21個(gè),商業(yè)節(jié)日2個(gè),職工可休假14天,可請(qǐng)事假7天,病假21天,這樣斯里蘭卡人每年的非工作日在150天以上。斯里蘭卡還有燈節(jié)、獨(dú)立日、圣誕節(jié)等重大節(jié)日。
城市交通科倫坡(Colombo)是斯里蘭卡首都和最大的城市,是進(jìn)入斯里蘭卡的門戶。和很多東南亞城市一樣,科倫坡給人的感覺是吵鬧的,甚至是混亂的。對(duì)于旅行者,科倫坡的景點(diǎn)主要是一些殖民時(shí)代留下的建筑和一座鐘樓,城里還有國(guó)家博物館和畫廊適合喜歡當(dāng)?shù)匚幕挠慰?,在城市南部有一條6.2公里長(zhǎng)的沙灘。作為斯里蘭卡的政治,經(jīng)濟(jì)和交通中心,科倫坡適合作為游客的落腳點(diǎn)。這里設(shè)施齊全,商業(yè)發(fā)達(dá),擁有通往全國(guó)各地的汽車和火車,以及連接世界的機(jī)場(chǎng)。所以科倫坡會(huì)是斯里蘭卡之旅的起點(diǎn)和終點(diǎn)。
1.科倫坡市區(qū)離國(guó)際機(jī)場(chǎng)約30公里,交通方便。2004年內(nèi)會(huì)開通直達(dá)北京的航班。
2.科倫坡有前往全國(guó)各地的汽車和火車,班次很多,車站和市區(qū)距離不遠(yuǎn)。
住宿條件1.科倫坡市區(qū)酒店都不是很大,但有兩家希爾頓酒店。
2.離市中心十多公里的勒維麗亞山酒店較多,而且連接勒維麗亞山和市區(qū)的鐵路是貼著印度洋建造的,窗外就是碧海藍(lán)天。
城市排名
2020年12月8日,由中國(guó)社會(huì)科學(xué)院和聯(lián)合國(guó)人居署合作研究的《全球城市競(jìng)爭(zhēng)力報(bào)告2020–2021:全球城市價(jià)值鏈—穿透人類文明的時(shí)空》發(fā)布,科倫坡排名第465位。[1]
2020年《全球城市500強(qiáng)》,排名第276位。[2]
風(fēng)景名勝
斯里蘭卡首都和最大的城市,是進(jìn)入斯里蘭卡的門戶,素有“東方十字路口”之稱??苽惼率且蛔湫偷臇|南亞海濱城市,這里有旖旎的濱海風(fēng)光,也有喧鬧的夜市賭場(chǎng);有歡快狂放的打擊樂,有虔誠篤信的宗教信徒;有巍峨聳立的摩天大廈,也有金碧輝煌的寺廟廳堂……浪漫多姿的休閑氛圍形成了科倫坡獨(dú)特的城市魅力??苽惼略谏ち_語中意為“海的天堂”,這是一座美麗的城市,市區(qū)樹木繁茂,氣候宜人,街頭寬闊整潔,商業(yè)大樓高聳入云。市區(qū)主要大街加勒大道(Galle Road)是一條筆直的大道,由北向南直伸到100多公里外的加勒城。
科倫坡地處海濱,市內(nèi)樹木蒼翠,花卉爭(zhēng)艷,風(fēng)景清幽。街道上到處栽有被稱為國(guó)樹的鐵木樹和國(guó)花的睡蓮,但更多的是直聳云霄的椰子樹。這里還是烏鴉(斯里蘭卡人稱為“神鳥”)的天堂,在市內(nèi)達(dá)數(shù)萬只。市中心區(qū)的福特區(qū)(“城堡”區(qū)),原來是葡萄牙殖民者建造的要塞,是全國(guó)的神經(jīng)中樞,是議會(huì)、政府、銀行、商店、旅游部門、航空和輪船公司所在地。福特區(qū)以南有一廣場(chǎng)——伽利草場(chǎng),面對(duì)大海,人們常在此觀海景。沿著印度洋海岸一帶,街道筆直、寬闊、整潔,兩旁多別墅、豪華公寓和旅館。草場(chǎng)附近有一座1837年建造的鐘樓,原是港口的燈塔,登鐘樓可俯瞰科倫坡城全景。福特區(qū)以東的貝塔區(qū),是舊城,也是有名的鬧市區(qū),店鋪鱗次櫛比,富東方風(fēng)情。市區(qū)東南有潔白壯麗的紀(jì)念班達(dá)拉奈克國(guó)際會(huì)議大廈,還有世界文明的國(guó)家博物館。著名的熱帶動(dòng)物園——德希韋拉國(guó)家動(dòng)物園,有50多年歷史。科倫坡多寺院,佛教寺廟有金碧輝煌的阿輸迦拉馬雅寺、克拉尼亞大佛寺、瓦杰拉拉馬雅寺;印度教寺廟有科奇卡德·科塔海納寺、佩塔寺、班巴拉皮蒂雅寺;清真寺有達(dá)瓦塔加哈清真寺、阿法·朱瑪清真寺,另還有天主教堂、基督教堂等。
人工港科倫坡人工港建于1912年,三面環(huán)陸,西北面向印度洋,是印度洋的重要國(guó)際商港。郊外11公里處,有拉維尼亞山,山麓緊接海濱,海灘上多形狀奇異的巖石,椰影婆娑,波平沙軟,為有名的海濱避暑勝地。離科倫坡60多公里處,有海濱療養(yǎng)地,在狹長(zhǎng)的半島上有多座美麗的觀光療養(yǎng)飯店,每年11月到次年3月,有大批外國(guó)游客來此休養(yǎng)。
標(biāo)志景觀科倫坡國(guó)立博物館
科倫坡市的兩大標(biāo)志景觀是斯里蘭卡最大的文物收藏地——科倫坡國(guó)立博物館和班達(dá)拉奈克國(guó)際會(huì)議大廈,前者保存著明朝三寶太監(jiān)鄭和下西洋時(shí)在斯里蘭卡建立的紀(jì)念碑,后者是30年前中國(guó)援助建造國(guó)際知名大廈,從歷史到今天,從過去到現(xiàn)在,中國(guó)與斯里蘭卡的友誼時(shí)代流傳,兩國(guó)人民相親相愛,互相幫助,結(jié)下了深厚的友誼。另外,世界上第一所大象孤兒院、保存佛牙舍利的古城康提及眾多國(guó)家森林公園、南方海岸也是到科倫坡游覽不可錯(cuò)過的景點(diǎn)。主要景點(diǎn)有:錫吉里亞古宮,斯里蘭卡國(guó)家博物館,都波羅摩塔,德希韋拉動(dòng)物園,波隆納魯瓦古城,阿努拉達(dá)普拉古城。
注意事項(xiàng)
1.海關(guān)
入關(guān)時(shí)手提行李的檢查很簡(jiǎn)單,海關(guān)查驗(yàn)區(qū)分綠線(Nothing to Declare)與紅線區(qū),旅客可自由選擇,在免稅的范圍內(nèi)可攜入洋酒二瓶及香煙200支。斯里蘭卡不需要預(yù)防注射的證明,但由于衛(wèi)生環(huán)境不太好,行前最好先注射預(yù)防針,并攜帶防蚊蟲叮咬的花露水等藥品。
入境時(shí)必須將所攜帶的現(xiàn)金及旅行支票按規(guī)定填入DisembarkationForm用以申報(bào),但無金額的限制。該表格于出境時(shí)要收回,若遺失將會(huì)遭遇麻煩,因此必須妥為保管。
2.貨幣
貨幣單位為斯里蘭卡盧比(Srilanka Rupee,簡(jiǎn)稱LKR或Rps),盧比與人民幣不能直接兌換,99盧比=約1美元。紙幣面額有1000、500、100、50、20、10、5、2盧比,硬幣面額有50、25、10、5、2、1分。
機(jī)場(chǎng)有銀行設(shè)的換錢的柜臺(tái),但兌換率略低(1美元兌換95盧比),也可在外匯銀行或高級(jí)飯店可將外幣換成盧比,但出境時(shí)要將剩余盧比兌換為外幣,且須持有當(dāng)初兌換的證明。民間有黑市外幣的買賣,比官定匯率約高出10%至20%左右。另外,科倫坡一些大的酒店和商場(chǎng)接受VISA卡。
3.時(shí)差
比格林尼治時(shí)間早5小時(shí)30分,比北京晚2小時(shí)30分。
4.電源電壓
安全電壓為220伏特,50赫茲,使用英式的三角插座,一般的賓館酒店都可提供轉(zhuǎn)換插頭。
5.飲用水
斯里蘭卡的飲用水并未達(dá)到世界健康組織規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),建議只飲用瓶裝水,在遠(yuǎn)足時(shí)一定要帶足夠的開水。另外還要注意,許多餐館和酒店不會(huì)在餐桌上免費(fèi)提供開水,而且水的價(jià)格很貴。因此,最好自己帶水,或者要求將水過濾后再飲用。
6.營(yíng)業(yè)時(shí)間
銀行:周一9:00~13:00,周二~周五9:00~13:00(周六、日休息)
政府辦公及商業(yè)營(yíng)業(yè)時(shí)間:8:00/8:30~16:30(周六、日休假)
旅行社:8:30~17:00
7.小費(fèi)
一般餐廳都會(huì)加算10%的服務(wù)費(fèi),故不需另付小費(fèi)。飯店服務(wù)員幫忙提行李時(shí),可以給5~10盧比的小費(fèi)。
8.其他
在斯里蘭卡,進(jìn)入寺廟參觀時(shí)務(wù)必要脫鞋,有些寺院還會(huì)征收拍照費(fèi)用,約100~300盧比/張,拍照前最好咨詢一下;另外按照當(dāng)?shù)孛耧L(fēng),女士不宜穿短裙或露背上衣,最好穿一些休閑服或套裝。
文化與指南
飲食文化斯里蘭卡與印度隔海相望,自古以來,受印度影響較大,飲食也不例外,咖喱拌飯就頗有印度風(fēng)味。斯里蘭卡盛產(chǎn)香料,品質(zhì)優(yōu)良的咖喱制成的咖喱拌飯,與印度咖喱相比更為熱辣。印度洋上的明珠——斯里蘭卡,海產(chǎn)是自然少不了的,而以海產(chǎn)為主料的菜品,在當(dāng)?shù)厝说呐胫葡?,更顯鮮美。斯里蘭卡的民族眾多,在科倫坡旅居的外國(guó)人也不少,所以科倫坡經(jīng)營(yíng)外國(guó)菜的餐館也頗多。在科倫坡,如中國(guó)金龍、南京餐館等頗為有名的中餐館,都是由當(dāng)?shù)氐娜A僑所開,雖然不如國(guó)內(nèi)菜系的正宗,但是在異域品嘗與當(dāng)?shù)仫L(fēng)格相結(jié)合的中國(guó)菜,想必就別有一番風(fēng)味。
當(dāng)?shù)厝撕贸孕晾?,香脆的東西,印度口味的咖喱食品。旅館提供西式餐點(diǎn),價(jià)格一般兩三百盧比。在Colombo,中餐館也不少。肯德基里的咖喱飯?zhí)撞停∟O.1套餐)可以果腹,價(jià)格100盧比。蔬菜品種極少。水果較多,有芒果,木瓜,西瓜,榴蓮,強(qiáng)烈推薦木瓜,瓜甜清爽。斯里蘭卡盛產(chǎn)海鮮??上紵o機(jī)會(huì)品嘗。
另外,很多報(bào)道斯里蘭卡水質(zhì)不佳,要買礦泉水等等,對(duì)此我深表懷疑。斯里蘭卡雨水充沛,似乎沒有理由水質(zhì)差到如此程度,只是不要喝生水就行。反正我一直喝開水,沒有什么身體不妥之處。
在科倫坡,幾乎所有提供住宿的旅館、酒店都同時(shí)提供餐飲服務(wù),菜肴多以西餐為主,常見的中餐是炒飯。除了斯里蘭卡著名的海鮮是當(dāng)?shù)氐谋攸c(diǎn)食品外,咖喱飯(Curry And Rice)也很有特色,科倫坡咖喱飯一般是一碗米飯、一個(gè)咖喱菜、一個(gè)豆子湯配以幾個(gè)小炒和涼拌菜,以蔬菜為主,口味偏辣,飯菜均可添加,吃飽為止,但每個(gè)餐館、飯店的配菜搭配都不同,有特別要求的游客最好事先問好,而且同樣的咖喱飯賓館的可能比街頭飯店的貴幾倍。另外,科倫坡還有許多不錯(cuò)的中餐館,口味正宗,價(jià)格便宜,但大廚多為地道的斯里蘭卡人,到這里就餐也會(huì)給中國(guó)游客不大不小的驚喜。
飲食推薦斯里蘭卡本土菜
香蕉葉飯店(Banana Leaf Restaurant)
地址:加勒大道86號(hào)(86 Galle Road)
咖喱碗(Curry Bowl Restaurant)
地址:24 Deal Place
綠屋(Green Cabin)
地址:加勒大道453號(hào)(453 Galle Road)
海鮮
56號(hào)碼頭(Pier 56 Colombo)
地址:Upperfl.74A, Dharmapala Mawatha
漁艙(Seaboat Restaurant)
地址:加勒大道451號(hào)(451 Galle Road)
黃金海岸(Golden Mile Beach Restaurant)
地址:43/14 Werala Road
中餐館
中國(guó)城(China Town Restaurant)
地址:加勒大道478號(hào)(478 Galle Road)
長(zhǎng)城飯店(Great Wall Chinese Restaurant)
地址:加勒大道491號(hào)(491 Galle Road)
中國(guó)龍咖啡廳(Chinese Dragon Café)
地址:11 Milagiriya Avenue
購物指南在科倫坡市內(nèi)隨處可見那個(gè)時(shí)代留存的建筑,以及葡萄牙、荷蘭和英國(guó)統(tǒng)治的痕跡。葡萄牙和荷蘭人修建的城堡雖已灰飛煙滅,但在Fort和Pettah地區(qū)還存留有建筑及教堂遺跡。斯里蘭卡的商業(yè)中心,斯里蘭卡的新首都是Sri Jayawardhanapura Kotte,距科倫坡僅幾英里。舊時(shí)科倫坡只是一個(gè)小海港,1505年葡萄牙人的到來令此地為世人所知。英國(guó)人統(tǒng)治時(shí)期,即開發(fā)成主要的港口。1815年康提(Kandy)被割讓給英國(guó)后,科倫坡成為斯里蘭卡首都。
堡壘(Fort),英國(guó)統(tǒng)治時(shí)期的行政中心和軍事要塞;海洋大街,Pettah中心區(qū)的金首飾區(qū)、集市區(qū),配有一座石雕精美的印度教堂,Kaymans一帶有鐘樓的舊時(shí)入城堡的城門,可以追溯到1749年荷蘭人的Wolfendhaal教堂、開拉尼亞(Kelaniya)佛教寺廟、Davatagaha清真寺、科倫坡博物館和自然歷史博物館。
班達(dá)拉奈克國(guó)際會(huì)議大廈亦屬行程安排之一,可參觀到Avukana佛的復(fù)制品以及獨(dú)立廣場(chǎng)前往ODEL Unlimited百貨公司盡情購物。在這里不僅可為全家人購買大師設(shè)計(jì)的服飾,還可在這次非常發(fā)現(xiàn)之旅中大享口福。
*Barefoot購物中心
這是推薦的一個(gè)必去之地,在這里買到了心愛之物以及給朋友的禮品。這里有特色玩具、手袋、衣物、手工織品、紗籠、家用亞麻布工藝品紗籠、照片、書籍、家具、Callery咖啡等。
*時(shí)尚屋(House of Fashion)
一座4層大商場(chǎng),銷售各式服裝、提包、皮箱和室內(nèi)裝飾,價(jià)格非常公道。該商場(chǎng)內(nèi)衣部值得一去。各種柔軟貼身的內(nèi)衣款式,有亮麗的橘紅色、紫羅蘭色、綠松色以及柔和淡雅的紫紅色、嬰兒粉色和奶黃色,多姿多彩。
*天堂路(Paradise Road)
這也是我兩次都必去之所。該商場(chǎng)的設(shè)計(jì)仿若進(jìn)入到阿拉丁山洞,值得慢慢去逛,你會(huì)發(fā)現(xiàn)很多家居方面的寶貝。
斯里蘭卡比較少大型的商場(chǎng)。在Colombo,逛過幾家mall,比較有名的是House of Fashion和Odel。推薦Odel,里面的東西比較精致。
斯里蘭卡特產(chǎn)不少,最有名的當(dāng)屬寶石和錫蘭紅茶。錫蘭紅茶的色澤澄澈,香味濃郁。由于茶葉產(chǎn)地所處的海拔不同,顏色也有很大區(qū)別。斯里蘭卡作為世界上最大的紅茶出口國(guó),有一套完整的標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)錫蘭紅茶大致有:
OP:Orange Pekoe,通常指的是葉片較長(zhǎng)而完整的茶葉。
BOP:Broken Orange Pekoe,顧名思義,較細(xì)碎的OP。滋味較濃重,一般適合用來沖泡奶茶。
FOP:Flowery Orange Pekoe,含有較多芽葉的紅茶。
錫蘭高地紅茶,以UVA(烏沃茶)最著名。紅茶強(qiáng)調(diào)的是強(qiáng)勁濃烈的芳香,如果想沖泡又香又濃又夠勁的奶茶,細(xì)碎些的BOP絕對(duì)也比其它等級(jí)更為合適。除了單純的茶,斯里蘭卡人喜歡在茶包放入丁香、姜等香料,比較有特色。Dilmah是斯里蘭卡最有名的茶葉國(guó)產(chǎn)品牌,有數(shù)十個(gè)品種,在Odel一樓有Dilmah的專柜,品種齊全。斯里蘭卡人每天大約喝4、5次茶,一日三餐后都要飲茶,外加上下午各一次,這里的茶館遍布科倫坡的大街小巷,當(dāng)?shù)厝俗钕灿眉t茶招待客人。要注意的是,喝別人請(qǐng)的茶最好不要加奶,因?yàn)樗估锾m卡人認(rèn)為加奶或糖是損害茶香原味的俗套行為,當(dāng)然,如果是自己買來品嘗就無所謂了。
另外,紡織品比較便宜。在Odel可買到質(zhì)量好價(jià)格便宜的T-shirt、襯衣,此外,像沙麗、沙籠等也有購買。
工藝品,有一種畫在黑布上的畫,色彩艷麗。還有扎染,價(jià)格不便宜,好幾千盧布。
寶石紅色、藍(lán)色、白色、黃色、紫水晶、紫翡翠等五顏六色的各式寶石在科倫坡都能找到,這里的寶石與其大量出口的茶葉一樣有名。星彩藍(lán)寶石、紅寶石和月光石等被認(rèn)為是世界上最漂亮的寶石。科倫坡和康提都有許多經(jīng)過政府和旅游部門核準(zhǔn)的珠寶店,這些商店會(huì)提供驗(yàn)證寶石品質(zhì)的法定文件即“品質(zhì)保證書”,一定在著樣正規(guī)的商店購買,以免上當(dāng)受騙。另外,多數(shù)寶石是可以講價(jià)的。